栖霞果农速看!2018有人苹果卖出史上高价,有人赔本损失大,为啥?

来源:掌上栖霞编辑:姜涛发布日期:2018-11-09 11:11:00

今年苹果销售已经基本结束,个别地方进入了收尾阶段,总结今年苹果销售市场规律,对今后的苹果产业发展有很好参考意义。 2018 年苹果市场几家欢喜几家忧。为什么在苹果销售中会出现冰火两重天的情况呢?

除了国内经济的供绘侧结构性改革大环境的影响外,最主要原因是苹果产业经过多年发展,苹果市场已发生明显变化,高质量发展的态势已非常明显。例如,山东栖霞部分镇街出现了每斤8元的苹果,创造了栖霞苹果高价神话,客商收购后可以在超市以10多元以上的价格出售,为客商创造更大的价值,同时优质货供不应求。

另外,在苹果销售环节上,由于对市场了解不够,思维模式较为陈旧,果农用几百元定金把自已几万元的苹果拴在果商手中,出现了推迟装货、压价销售的现象,造成了不小的损失。

面对现状,该如何吸取教训、提高利润呢?

改变观念

优果高价将是未来苹果产业发展的趋势。

因此,要从品种、着色、果形、个头上全面改进,生产出高品质的优质苹果。如果不重视果园管理,可能连肥料钱都收不回来,更不必谈利润。

此外,肥料、农药等生产资料的上涨也必然导致苹果生产成本的明显增加,致使部分果园投资减少,造成了果品质量的下降,出现了大量病次果,降低了苹果品质。这就要求我们必须顺应市场要求,生产出高质量的苹果。

品种要超前

苹果的销售与市场关系紧密。全片红、红度好的苹果比较受欢迎,销路广阔;而一个个条红、上不了色的苹果则无人问津。可以预见,以后市场还会对苹果的含糖量、口感等也提出要求。因此,如果苹果品种不好,就要顺应市场需求,更换品种。

加强日常管理

要加强土肥水、修剪、授粉、植保等日常管理,多用优质农资,多施优质生物有机肥,增加果园有机质含量,减少使用化肥,继续加强日常管理,最大可能地提高苹果商品率,生产出口感好、颜值高、味道美苹果,这样才能为利润增加奠定坚实基础。

更新销售模式

在今年的苹果销售中,大多数人还是用旧的销售模式销售苹果,几百元的定金,让自己失去了苹果销售自主权,致使要货出高价的老板拿不到货,而定货的老板找各种理由推迟装货,然后找理由压价装货。今年双岘就出现了 4.2 元定货,压价 3.5 元装货的真实事情,这给果农造成了上万元损失,因此要引起重视,不要让到手的银子打了水漂。

把握市场

今年对果库企业来说是真正意义上的冬天。全国库存苹果不到四成,好多企业出现了关门无货可存的现象。由于库存货的减少,未来库存苹果价格不会太低,选择存库的果农要及时掌握市场需求,适时销售。可以改变数箱销售方式,让苹果恢复称斤销售,让自家的苹果物有所值。

责任编辑:马跃

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